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生活常识

正宗锡纸烤脑花的做法

作者 :蓝草 2022-05-27 14:11:00 围观 : 评论

正宗锡纸烤脑花的做法

  • Q1:求正宗锡纸烤脑花的做法,
  • Q2:脑花的做法步骤图,锡纸烤脑花怎么做好吃
  • Q3:锡纸烤脑花的做法步骤图,锡纸烤脑花怎么做
  • Q4:急求成都锡纸烤脑花的做法?
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    Q1:求正宗锡纸烤脑花的做法,

    材料
    罗非鱼1条,红葱头适量,大葱适量,蒜头适量,姜适量,黑椒粉适量,孜然粉适量,盐适量,烧烤汁适量,油适量
    做法
    1.将鱼去肚洗净备用,准备好配料。
    2.将鱼和其它调料一起用锡纸包好。
    3.将包好的鱼放在烤盘上,入烤箱200度烤10分钟,然后翻面再烤10分钟。
    4.出炉了,味道还是不错滴

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    Q2:脑花的做法步骤图,锡纸烤脑花怎么做好吃

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    食材明细

    主料

    脑花1个

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    辅料

    干辣椒2只

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    蒜粒适量

    洋葱粒适量

    小葱粒适量

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    盐适量

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    油适量

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    花椒油少量

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    酱油适量

    蒜泥适量

    五香粉适量

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    味精适量

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    鸡粉适量

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    十三香适量

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    油辣子适量

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    孜然适量

    麻辣口味

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    烤工艺

    三刻钟耗时

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    普通难度

    锡纸烤脑花的做法步骤

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    1

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    拿一个小碗做模具,把锡箔纸做成小碗的样子

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    2

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    锡箔纸一共做两层,以免烤漏

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    3

    脑花去血丝待用

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    4

    把锡箔纸碗放在平底锅里

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    5

    把脑花放进锡箔纸碗里

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    6

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    加入油没过脑花,把锡箔纸碗放在平底锅上,开中火

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    7

    再加入花椒油,洋葱粒,蒜粒,小葱粒,盐,干辣椒段。孜然,我用的是孜然粒,用孜然粉也可以。

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    8

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    等油煮沸后再调汁加入:酱油,五香粉,鸡粉,味精,十三香,蒜泥和油辣子

    9

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    等油沸腾后大约烤35-40分钟即可。

    小窍门

    1 脑花去血丝时用小碗装点水,把脑花侵泡进去会比较好去除。
    2 加入干辣椒段时要剪开,辣椒的味道更好融入
    3 放脑花前可以在锡箔纸底垫一片藕或蔬菜,以免脑花粘连锡箔纸
    4 平底锅里可以稍放油,再把锡箔纸碗放上去,开中火烤
    5 如果调料丰富,可以再放入:榨菜粒,姜蒜粒,泡椒,泡萝卜粒,烤好后再撒上葱花即

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    Q3:锡纸烤脑花的做法步骤图,锡纸烤脑花怎么做

    用料脑花500克大白菜200克
    锡纸烤脑花的做法
    大白菜洗净,顺向切片,用油水焯出,放入沙锅内;葱洗净剁碎和花椒一起放入烧热的油锅中,炸出香味,捞出葱末和花椒不要,即成葱椒油
    猪脑加少许盐、料酒和上汤上笼蒸熟,取出放沙锅的白菜上,再加入上汤用微火炖透至软烂,调味撒香菜叶,淋葱椒油即成

    Q4:急求成都锡纸烤脑花的做法?

    烤脑花制作方法
    先把脑花拿出来用牙签仔细的挑掉上面的血丝,就是一个白白嫩嫩的脑花儿了,把它分成两半,更容易烤熟,还入味些。上火开烤,火一定要调到最小.在快熟的时候,加入花椒油,撒上味精和
    葱花,香喷喷的脑花儿就熟了。

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