茄子烧土豆的简单做法
Q1：茄子烧土豆做法怎么做好吃
茄子烧土豆做法
主料
土豆
200g
茄子
1个
猪肉
120g辅料
花生油
25ml
盐
适量
葱
适量
姜
适量
料酒
10ml
酱油
15ml
黄豆酱
1勺
白糖
适量
味精
适量
香菜
适量
步骤
1.先把猪肉切成片，加料酒、淀粉用手抓匀。
2.土豆去皮，切成小块。
3.茄子洗净。
4.锅里放油，放入肉片煸炒。
5.炒至肉色变白。
6.添加料酒、酱油、黄豆酱。
7.放入土豆翻炒。
8.翻炒均匀，放盐、白糖和适量水。
9.茄子用手掰成小块，放入锅中翻炒均匀。烧10分钟。
10.放入味精、香菜末调味即可。
Q2：茄子烧土豆东北菜的做法有哪些？
前言香喷喷的菜映入眼帘，只有吃饭的欲望
Q3：茄子烧土豆的做法
看了一楼的我有点纳闷，楼主的这道菜到底里面有肉没肉啊。
我经常做菜，茄子土豆是我最爱吃的菜之一，把我做的告诉你，可能没那么精确的分量什么的，但却是最真实的哦，反正我是没见过做饭还称重量的，各种比例多少，这个靠经验。主要是步骤。 茄子是我的最爱，秘诀：油一定要多，土豆炸的时间要够长，你先多倒点油，要多哦，然后，放入土豆茄子，不要经常翻动，当土豆成金黄色，茄子软软的时候，捞出，如锅内还有不少油就不用再倒，因为红萝卜.洋葱.青辣椒都不吃油的。放入这些材料略炒，捞出。即可放入葱姜蒜炒出香味，然后把土豆先放入，少加点盐，看你上面说的感觉这个菜肯定加了汤，你可以放高汤或者水，不要多，盖住锅盖，略炖一下，然后把其他材料一起放入，调料看你喜好放点，汤差不多干了就行了。 需要注意的是，做菜其实别人教给你你也一次不一定能做好，需要自己尝试练习。我有做菜的天赋哦，就算不是按菜谱，也非常好吃。改天有空教你做大盘鸡，咖喱牛肉，炸茄盒
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Q4：茄子烧土豆的做法有哪些？
前言最近长茄子正吃，而且特别的嫩，连皮都可以吃掉。老妈买来茄子和土豆一起烧，孩子很喜欢吃土豆，汤汁拌米饭很赞，能吃2小碗呢。感兴趣的妈妈也可以给孩子做哈。
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