土豆炖肉怎么做好吃
作者 :小枭 2022-05-27 14:09:27 围观 : 次 评论
Q1:土豆炖肉的做法三种,土豆炖肉怎么做好吃
主料:土豆300g、五花肉250g
辅料:油10g、盐5g、淀粉10g、料酒10g、酱油10g、大葱10g
步骤
1.土豆刮好皮,五花肉洗干净
2.五花肉切好
3.土豆切好
4.在锅热放油,放入五花肉
5.炒到五花肉没有血水的时候放入土豆
6.放入土豆翻炒几分钟
7.倒入足够量的开水,烧开。
8.加入酱油,闷15分这样
9.炖煮到汤即将收干临出锅淋入少量香油就可以装盘啦
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Q7:土豆炖肉肉怎么做好吃
1.土豆去皮洗净,切滚刀块备用。
2.五花肉洗净,切块。锅内放水,料酒,香叶,桂皮一起煮开。
3.五花肉捞出沥干备用。
4.锅内不用倒油,放五花肉煸,待肉煸的两面发黄。
5.将锅内多余的油倒出,留适量油,放冰糖5颗,烧至冰糖冒泡。
6.加入酱油,刚才煮肉的汤,倒入土豆一起大火烧开。中火慢炖。
7.汤汁要收干时加少量盐,孜然粉。
8.收干汤汁就可以出锅了。
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