南瓜馒头怎么做才松软好吃

Q1：南瓜馒头怎么做才松软好吃

主料南瓜350g中筋面粉400g辅料酵母3g
步骤
松软又好吃的南瓜馒头的做法步骤11.南瓜去皮切片蒸10分钟。
松软又好吃的南瓜馒头的做法步骤22.过筛压成泥。
松软又好吃的南瓜馒头的做法步骤33.放凉后加入酵母拌匀静止10分钟。
松软又好吃的南瓜馒头的做法步骤44.然后加入面粉。
松软又好吃的南瓜馒头的做法步骤55.揉匀成团。
松软又好吃的南瓜馒头的做法步骤66.发酵至2倍大。
松软又好吃的南瓜馒头的做法步骤77.发酵好的面团分成小剂子。
松软又好吃的南瓜馒头的做法步骤88.整形后放入蒸笼。
松软又好吃的南瓜馒头的做法步骤99.饧15~20分钟，让馒头剂再长胖一半。
松软又好吃的南瓜馒头的做法步骤1010.水开后蒸18分钟，南瓜馒头就做好了。
松软又好吃的南瓜馒头的做法步骤1111.再来一张近照，蒸好的馒头和面包一样松软。

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Q2：馒头的做法，小天鹅南瓜馒头怎么做好吃，小

小天鹅南瓜馒头做法
主料：面粉200g；
辅料：南瓜适量、酵母粉适量
1、首先准备南瓜蒸熟
2、加入适量的面粉和酵母粉
3、和成面团醒20分钟
4、把醒好的面团分成合适的剂子
5、擀成长条饼
6、然后对折
7、用刀在上面切三刀
8、把最上面的那一条拉起做成天鹅的头，放上一粒黑米做天鹅的眼睛，做好的天鹅醒30分钟，然后上锅蒸，水开后蒸15分钟就可以了

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Q3：南瓜馒头怎样做才好吃

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食材

主料

南瓜泥

250g

中筋面粉

500g

辅料

酵母

5g

步骤

1.将南瓜洗干净，去皮去瓤。

2.切小块。

3.放锅里大火蒸20分钟左右，蒸至完全熟透。

4.蒸好的水滤掉。

5.将南瓜泥捣碎。

6.加入面粉、酵母。

7.将面团揉至光滑状态。

8.将揉好的面团放盆里包好保鲜膜，室温发酵至原来的两倍大。
发酵适宜的温度大概在30度左右，发酵时间没有确定，看到馒头膨胀两倍大后基本就是发好了，不确定的话用手指沾面粉戳面团一下，若不回弹就表示发酵完成了。

9.将发酵好的面团揉压排气，搓长。

10.大概分成10等份。

11.揉面垫上加些干粉，将小面团尽量揉至表面呈光滑状态。

12.将揉好的面团放蒸屉上，中间一定要留些空隙，以防馒头在发酵时变大粘在一起。
馒头将进行第二次发酵，开小火，把蒸笼放在锅上，等水热了再关火，让面团在里面发酵大概20分钟左右，

13.馒头变大后开火，水开以后开始计时，小馒头最少要蒸15分钟，大的要蒸时间长些。

14.蒸好的馒头不要马上掀开盖子，待5分钟后再开盖，以防馒头遇冷严重回缩。

15.金灿灿的南瓜馒头做好啦~

Q4：怎样蒸出松软的南瓜馒头？

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做南瓜馒头一定要选用充分成熟的老南瓜，甜度越高的老南瓜越好。把选好的老南瓜削掉外皮后，切成小块放入蒸锅里，上汽后蒸30分钟左右，用高压锅压制大约15分钟左右就可以了。

第一、南瓜去皮去瓤切块备用。放盘里准备上锅蒸上锅蒸十几分钟，之后取出盘子，用勺子压成南瓜泥。

第二、将南瓜泥放盆里添加300克面粉，三克酵母粉加适量清水揉均匀，

第三、再放面包机里揉20分钟，有南瓜颗粒面包机能揉匀，之后取出放入盆里加盖放置发酵。

第四、面团发好，发至两倍大，用手按下不回缩说明面发好了。

第五、取出放面板上 再次揉面十分钟相当于给面排排气。之后揉成光滑面团。

第六、搓条分割剂子。

第七、分成四个剂每个剂有70克。

第八、揉成馒头形状。

第九、移至蒸笼二次醒发，留出足够空间，

第十、二次醒发好的馒头，面可能和软了，有点塌 还是有南瓜的原因。大火上锅蒸20分钟。

第十一、12.20分钟到关火再焖2～3分钟，拿掉锅盖取出馒头。

第十二、掰开看看组织还行，蜂窝网状还可以。