青椒炒鸡蛋怎么好吃
Q1：青椒炒鸡蛋的做法步骤大全 尖青椒鸡蛋怎么做才好吃又
尖椒鸡蛋步骤1、尖椒鸡蛋的做法大全
材料备好：尖椒洗干净去核，小葱洗干净
步骤2、尖椒鸡蛋的做法图解
鸡蛋打散，先加半茶匙盐
步骤3、搅拌均匀
步骤4、尖椒切成三角块，小葱切碎
步骤5、炒锅烧热，先放两勺油先炒香小葱碎
步骤6、倒入鸡蛋液，炒熟，盛出锅备用
步骤7、另起油锅，放一勺油放入尖椒块翻炒，可以加一点水，让尖椒迅速受热
步骤8、加半茶勺盐炒匀
步骤9、最后倒入炒好的鸡蛋，再次炒匀出锅即可
尖椒鸡蛋成品图
烹饪技巧
先炒香小葱后放入鸡蛋翻炒，可以去掉鸡蛋的腥气
Q2：青椒炒鸡蛋，怎么做好吃？
难度：切墩(初级) 时间：10分左右
主料
大青椒2个 鸡蛋4个
辅料
油适量 葱花少许
盐少许 料酒适量
青椒炒鸡蛋的做法步骤
1.将鸡蛋打入碗中放少许盐和料酒打散，青椒洗净去籽切丝。
2.锅中放油加热，将鸡蛋液倒入煎至两面金黄色用锅铲切成块盛出，再在锅中放入油，加葱花爆香，放入青椒丝和盐炒熟，将炒好的鸡蛋倒入炒匀即可
Q3：青椒炒鸡蛋怎样做才好吃?
1.把鸡蛋捣碎，撒一点盐。辣椒洗干净，去籽，切成条.
2.在铁锅上放油，把油稍热一下可以把蛋液倒进去，不要油煮开再放，否则刚放下去的蛋液会因油太热而炸开，成形就不好了。
3．翻动蛋液，同时用铲子把刚熟的蛋切成小块，在翻动，避免蛋太老（这一系列的动作要快，所花时间相对较少，蛋块不必全熟）。
4．锅里的蛋全是嫩嫩的小块，倒适量绍酒（我喜欢多放一点，酒的香味到最后会挥发掉一部分），鸡精,酱油(不喜欢的话可以不放)及盐，加一点水，以免把蛋块煮干。煮上半分钟左右，倒上辣椒，待辣椒变软煮熟就可以上碟
喜欢辣的买皮薄的，不喜欢辣的买皮厚的辣椒。
Q4：图解青椒炒鸡蛋怎么做好吃
青椒炒鸡蛋怎么做
材料
材料青椒 1个，鸡蛋 3个调料A料：胡椒盐 1/4小匙B料：米酒、盐 各1/4小匙
做法
1、青椒洗净，去蒂。
2、对半切开，刮去籽，切小块。
3、鸡蛋打入碗中搅成蛋汁，加入青椒及A料。
4、锅中倒入2www.bazHiSHI.+Com大匙油烧热，倒入蛋汁用中火炒熟，加入B料炒匀即可。
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