挂面怎么做好吃又简单

Q1：怎么做挂面简单又好吃

给你7种自己选吧：一、最简单的拌面。
烧水，水要多一点，
碗里放海天牌生抽，麻油，胡椒，味精，香葱末，
然后水开下面，少许硬一点，
放在碗里一拌。如果是碱水面，这时可加一点上好的醋。
千万记住先后程序，否则味道就不一样。
如果加一点上好的榨菜丁（要自己切，成品榨菜丁不好吃），芝麻酱或花生酱（用凉开水调稀，现吃现调）。
二、西红柿鸡蛋汤面：
先炒鸡蛋，加水，放西红柿片，放盐，水开放面条至熟，加胡椒味精。
三、炒面：
小白菜、肉丝、香菇丝。
下面，少许硬一点。
捞出，放冷水冲，漓干水分。
大火，先炒肉丝，熟，加白菜，变色，加香菇，炒几下，加面条炒几下，拌匀，改中火，加盐、胡椒、少许味精，改小火，一手拿锅铲炒，一手拿双筷子把面条抖松，面条和作料尽量拌匀，白菜不能黄。
备注：1 吃炒面的时候加点上好的醋。
2 里脊肉切细丝，加一点盐用生粉拌匀，加一点油，再拌匀。
四、先放虾米(要买质量好的）在水里小煮片刻，再给油，放面条，快煮好时，加小白菜，熟，加盐、胡椒、少许味精，即可。
五,最简单的凉（拌）面。
烧水，水要多一点，
浅口的不锈钢锅，加麻油，待用。
碗里放海天牌生抽，胡椒，味精，香葱末，
然后水开下面，少许硬一点，
放在有麻油的锅里，拌匀，放在空调前面吹1-2分钟，边吹边拌，使其冷却均匀。
然后，放在碗里一拌。如果是碱水面，这时可加一点上好的醋。
千万记住先后程序，否则味道就不一样。
如果加一点上好的榨菜丁（要自己切，成品榨菜丁不好吃），芝麻酱或花生酱（用凉开水调稀，现吃现调）。

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Q2：挂面怎样做既简单又好吃？

煮好 然后在碟子里放好油 趁面刚出锅很热 拌面 加盐味精 老干妈 最简单了
还有一种炒的 有点麻烦 先煮 不要烂了 捞出过一遍冷水 下油锅炒 放调料
都是我爸爸做的 好吃阿
我真无聊 呵呵呵…

Q3：炒挂面怎么做好吃

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你好；
炒挂面的做法
水烧开，先大火后小火，挂面煮八分熟，捞出，过一遍凉水，面凉后滴入适量香油，搅拌一下，防止面粘连。
锅加热，倒入少量油，放入切好的葱姜蒜青红椒圈。{我用的朝天椒和杭椒}。 爆香。
放入切好的火腿丁，小青菜，翻炒后，关小火，放生抽，2-3勺老干妈酱。加入少量水。中火。
汤汁黏稠时放入面条，关小火，翻炒。
面条充分收汁，盛出。
（所有调料依据个人口味添加）

Q4：挂面怎么做好吃又简单

主要有两种做法：一是汤面。准备些青菜和西红柿（选自己爱吃的，我爱吃油菜和生菜）一个鸡蛋，自己调味（根据个人喜好）主要是盐、鸡精、酱油、醋、海米、香菜、辣椒油、紫菜和成调料。把水煮开，先打一个荷包蛋，然后煮面，差不多的时候放入青菜，起锅时放入刚才的调料，美味的汤面就做好了。当然如果用鸡汤或者排骨汤就更美味了。
二是干面。挂面的话就是煮熟了，过一到两遍凉水，然后用甜面酱或者芝麻酱或者花生酱，加上述的调料拌起来吃。如果是意大利面的话，方法一样，买些番茄酱加上胡椒、辣酱，当然可以配个蔬菜或者水果沙拉，就更美味了。

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Q5：挂面怎么做才好吃又方便？

蔬菜拌面条

材料：面条，长豆角，豆干，西红柿，干木耳，酱油，五香粉，水淀粉

做法：

1、豆干，长豆角，西红柿都切成小粒，木耳泡发切碎

2、热植物油，放少许姜炝锅。

3、放入长豆角，豆干，木耳炒至断生。加西红柿炒至出汤。

4、加入酱油，五香粉炒匀。

5、加入清水，盐烧开。

6、倒入水淀粉煮开，加味精拌匀，盛出，浇到煮熟的面条即可

凉面

材料：面条，黄瓜，熟花生碎

做法：

黄瓜洗净切丝，熟花生碎小半碗，加辣椒油，醋，盐，生抽，味精，芝麻酱，花椒油，混合调匀。

面条煮熟捞出，调料汁浇在面条上，加少许热汤面拌匀即可

酸辣菌菇汤面

挂面、胡椒粉、盐、醋、芝麻油、木耳、红椒、杏鲍菇

做法步骤

植物油烧热，放入杏鲍菇丁爆炒

加适量水。水沸后下入面条

放入木耳煮熟

碗里放入醋、生抽、盐、胡椒粉、红椒、味精、芝麻油拌匀。

将碗汁倒入锅中煮开拌匀即可

凉拌面条

材料：面粉，生菜，彩椒，盐，生抽，醋，辣椒面。

做法：

面条与生菜煮熟，捞碗里

撒辣椒面，热植物油，浇到辣椒面上。加盐，生抽，醋，味精，香油，彩椒丝拌匀即可。

菌汤面

食材：挂面，各种蘑菇随意搭配，生菜，生抽

步骤：

蘑菇，生菜洗净切丝

热植物油，蘑菇炒香

加水烧开，放生抽、盐调味

面条入锅，煮到五六成熟时下入生菜，煮熟加味精即可

素食美味健康长寿

祝福常在安康幸福

关爱动物环保地球

祝福每一位的您吉祥如意！

Q6：怎么做挂面好吃还简单

用料

挂面 一捆挂面的大半份

小葱 4、5棵

味极鲜酱油 4勺

白糖 1勺

油 2~3勺

葱油面（汪涵天天向上版）的做法

准备葱花：我专门挑选的细细的小嫩葱。葱花可以多些，因为无论是色泽还是口感都需要它。

煮面：凉水大火烧直冒小水泡下面。沸腾后不停的用筷子翻动锅底，防止面条粘锅。全程9分钟

用凉水过几遍面条。

捞出面条放在容器中，面条顶部放白糖、味极鲜酱油，全部葱花。

热锅凉油，烧至油热。将热油浇到葱花上。（要小心热油哦~）会听到滋滋的响声。（前期的葱花上最好不要留有太多水）搅拌均匀就可以吃喽~

小贴士

1、油适量即可，不要过多。否则会稍显油腻
2、糖依照个人口味调整
3、葱花个人认为可以多些，最后是小嫩葱

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Q7：鸡蛋挂面怎么做好吃又简单

鸡蛋面最简单版的做法步骤
1、起锅，烧热后倒入少量油，放入切好的葱姜，翻炒出香味后，倒入适量的水，我用的水整好是一大碗的量。一个人吃整好。人多就多放点。烧开
2、水开后下挂面，再次水开后下鸡蛋，直接打锅里，我喜欢吃碎鸡蛋，所以用筷子搅碎了，到时候跟着面汤一起喝掉。然后放入适量酱油，少量醋，食盐。
3、最后一碗美味的鸡蛋面就出锅了。不喜欢油腻的在最开始少放油。虽然我这个看起来上边漂油，但是真的不腻，很好吃。我看过好多汤面的做法，这是我自己根据前辈们的经验，加上自己比较懒最后生成的一个超级简单的做法，希望大家1喜欢