凉拌金针菇的简单做法

Q1：求凉拌金针菇的做法

这道凉拌金针菇，做法简单，菌菇类的DD很有营养滴。
原料：新鲜金针菇，香菜、生抽、麻油、鸡精
做法：
1、 将金针菇洗净，切去尾部老的部分，如果有连在一起的，撕开。
2、 锅烧开水，放入金针菇，稍煮一下就捞起，冷却。
3、 将香菜洗净，用白开水冲一下，切碎，放在金针菇上
4、 加一点生抽，麻油，鸡精，拌匀即可

Q2：凉拌金针菇的做法 如何做凉拌金针菇

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用料
金针菇
酱油
黑醋
盐
小米椒
干辣椒
葱
蒜
油
凉拌金针菇的做法
去除金针菇根部洗净，在沸水中烫煮捞出备用。凉拌金针菇的做法 步骤1、小米椒和干辣椒都切小圈备用。凉拌金针菇的做法 步骤2、蒜和葱切细放在金针菇上，并放适量的酱油、黑醋、盐。凉拌金针菇的做法 步骤3、热锅，放适量的油，油温升高以后，倒入切好的小米椒和干辣椒，然后马上关火。凉拌金针菇的做法 步骤4、把辣椒油快速的淋在葱蒜上即可。凉拌金针菇的做法 步骤5、吃的时候搅拌搅拌凉拌金针菇的做法 步骤6、吃的时候搅拌搅拌

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Q3：凉拌金针菇的做法大全 金针菇怎么做好吃

1.金针菇清洗干净撕开一撮一撮。
2.烧开水滚开之后加入金针菇烧熟，加盐。
3.熟了以后放网盆里沥水。
4.辣椒洗干净切碎。
5.加盐和蒜末，烧色拉油浇熟。
6.加入醋、鸡精、麻油、生抽盐、搅拌均匀。
7.把金针菇摆好盘以后，将酱料倒在上面即可，撒香菜。

Q4：凉拌金针菇的正宗做法，凉拌金针菇怎样做才好吃的做法

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主料

金针菇250克 红椒半个

辅料

盐适量 杏仁油（色拉油就可）适量

陈醋适量 鸡精适量

凉拌金针菇的做法步骤

1.金针菇切去根部 ；

2.放水里清洗干净，红椒切丝；

3.烧一锅开水，放进金针菇和红椒丝；

4.放盐；

5.大火重新煮开就可以捞起金针菇和红椒丝，沥干水分；

6.加入杏仁油；

7.加入鸡精；

8.加入陈醋；

9.用筷子拌匀即可。

Q5：凉拌金针菇的家常做法大全怎么做好

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凉拌金针菇的做法
1.
备好食材：金针菇、辣椒、蒜头
2.
金针菇洗净切去头部，辣椒切粒、蒜头拍碎
3.
水里放少许盐烧开，放入金针菇焯1分钟
4.
捞起，放入碗中
5.
锅里放适量油煮开，关火，加入辣椒、蒜蓉
6.
倒入陈醋、酱油、香油拌匀
7.
铲起淋在金针菇上面即可

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Q6：凉拌金针菇的做法？

绝对正宗的做法：
第一步：金针菇去根拆散，芫须洗净切小。金针菇用盐水多泡泡去去味。
第二步：水烧开以后放金针菇煮2分钟（时间可以根据金针菇的量多少而定，总之要煮熟，看外观就是金针菇由纯白色，变成了透明色。） 煮好的金针菇放冷水里面过一遍，增加嚼劲。
第三步：蒜切小，辣椒切细细的。
第四步：锅里放油，油冒烟后，先放花椒粒，等花椒粒出香味了关火，花椒粒舀出丢掉，放蒜和辣椒进油锅炒。注意油不能太冷，太冷了蒜和辣椒不能出味。
第五步：把蒜和辣椒的油浇在金针菇上，放白糖，盐，酱油，醋，鸡精，芫须（切段）拌匀即可。