对头发生长有益的食物

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Q1：对头发生长有好处的食物

1.鸡肉：让秀发告别干枯分叉
家禽类的肉质含有丰富的蛋白质，这些高品质的蛋白质能够被身体更有效地吸收和利用。
蛋白质可以补充头发的主要成分角蛋白。
角蛋白可以强壮发根，修复因缺乏营养所致的头发分叉、填补发芯空洞。
缺乏蛋白质，或摄入低质量蛋白质，会导致头发干枯，分叉，失去光泽。
鸡肉所含的锌，铁，维生素B都是头发强韧健康的保证。
瘦牛肉也是优秀蛋白质的一个来源。
2.蓝莓：为头皮输送营养
野生蓝莓维生素C含量居果中之首，每100g种含有维生素C 21.3mg，是苹果的倍。
每100g普通蓝莓也含有9.7mg维生素c。
血液的状况越好，就越能有效地向头皮输送营养，这一切都有赖于维生素C的帮助。
维生素C对于帮助头皮血液校花和小血管供血给毛囊有着至关重要的作用。
除了蓝莓，猕猴桃，甜土豆，西红柿，草莓中的维生素C含量也很丰富。
3.菠菜：延缓头发老化
菠菜是维生素A和维生素C的最佳来源。
维生素C是公认的抗氧化营养素，可以轻松地打败自由基，它还具有维持皮脂腺正常分泌的功能，有助于发囊产生皮脂，使头发更加坚韧光亮，并有效延缓头发老化。
菠菜含有丰富的胡萝卜素，蛋白质，铁，钙等物质，都有助于秀发健康。
如果不喜欢吃菠菜，那么绿花椰菜，唐莴苣也是很好的选择。
4.三文鱼：为秀发提供足够的脂肪酸
维生素D和蛋白质是秀发强韧的关键。
三文鱼这种美味的深海鱼类不但富含维生素D和蛋白质，而且三文鱼还含有大量的Omega-3脂肪酸，这种脂肪酸可以说是真正的护发明星。
人体本身不能合成促进头发生长的脂肪酸，必须依赖食物公园，而大约3%的毛干组织由这些脂肪酸组成。
Omega-3脂肪酸同时存在于头皮的细胞膜和保持头皮，头发水分的天然油脂中。
你还可以通过食用鲱鱼，沙丁鱼，鲑鱼，鲭鱼，鳄梨，南瓜籽来获取必要的脂肪酸。
每日食用1~2匙富含Omega-3脂肪酸的亚麻籽对头发同样具有保护作用。
4.牡蛎：让秀发更强韧
牡蛎中富含的锌使它备了护发的作用，缺锌会导致脱发，睫毛脱落，头皮干燥，变薄，头皮屑。
大约30克的牡蛎可以满足成人一天所需的锌元素。
除此以外，牡蛎中还含有优秀蛋白质。
蛋白质摄入不足会导致头发生长速度跟不上其自然脱落的速度，且越来越干枯，易断，脆弱。
除了牡蛎之外，坚果，牛肉，鸡蛋也能给身体提供足够的锌元素。
5.低脂酸奶：促进头发生长
低脂酸奶富含的钙是促进头发生长的重要物质，钙摄取不足会导致头发变得粗糙干燥。
低脂酸奶中的乳清蛋白和酪蛋白都是高质量的蛋白质。
低脂酸奶还富含维生素B5（也就是泛酸，大部分护发产品中都可以看到），维生素B5可预防头发变灰白和脱发。
此外，奶酪，低脂奶酪，脱脂牛奶也能对秀发产生同样的滋养效果。
6.鸡蛋：缓解头发脱落
无论你喜欢煎蛋，煮蛋，还是蒸蛋，只要是鸡蛋都能提供优质的蛋白质。
鸡蛋富含四种人体关键的矿物元素：锌，硒，铁，硫磺。
铁对于头发来说格外重要，它可以帮助细胞把氧运送到发囊。
缺铁是女性脱发的主要原因。
鸡肉，鱼肉，猪肉，牛肉等肉类也能为身体带来良好的铁元素贮备。
7.甘薯：缓解头皮发痒
人体可以将甘薯中富含的-胡萝卜素转换为维生素A。
维生素A能够保护和分泌头皮健康必须的天然油脂，促进头皮上皮脂的健康生长。
缺乏维生素A会导致头皮发痒，以及恼人的头屑。
胡萝卜，哈密瓜，芒果，南瓜，杏都含有丰富的-胡萝卜素。
8.核桃：保护秀发不被日晒伤害
核桃是坚果中唯一含有丰富Omega-3脂肪酸的。
同时，因为头发总是暴露在日晒之下，核桃中含有大量的生物素和维生素E可以有效阻止细胞DNA受损。
生物素可以生成角蛋白，能够预防头发变灰白和脱发。
维生素E则有助于头皮循环和头发生长。
核桃中所含的矿物质铜，可以有效地帮助秀发保持发色饱满，有光泽，并能防止脱发。
在烹调时，用核桃油代替菜籽油和橄榄油是为秀发补充营养的最简单的方法。
9.扁豆：预防头发过早变白
豆科植物含有丰富的蛋白质，铁，锌，生物素。
矿物质摄入不足会影响头发生长，因为微量元素是人体组织细胞和皮肤毛发中黑色素代谢的基本物质，缺乏这些物质会导致头发过早变白。
美国营养协会建议成年人每周食用3~4杯扁豆。
常吃豆类食品，可以改善头发干黄，扁塌，暗哑，令秀发蓬松有质感，散发健康亮泽。
黄豆，四季豆也是很好的选择。

Q2：中老年人掉头发如何防止

一、加强身体锻炼
人体进入中老年阶段，身体肯定大不如以前，但是中老人也可以经常参加一些适合自己的身体锻炼活动，这样不仅可以增加自身的抵抗力，而且还可以起到改善血液循环的作用，体质增强了，头发的健康自然也有了保障。
二、保持乐观的情绪
俗话说，“笑一笑，十年少，愁一愁，白了头”，可见情绪的变化对头发的影响还是非常大的。临床研究表明，乐观积极的心态能够促使人体分泌大量的有益激素和乙酰胆碱酶等物质，这些物质对人体各个系统的调节有着非常重要的租用，提高免疫力，从而达到保护头发的效果。
三、多吃对头发有好处的食物
头发的健康生长，离不开外界营养物质的供应，对头发生长有益的食物主要有，含碘的食物：如海带、紫菜等，可以让头发变得乌黑发亮；有利于头发合成黑色素的食物：西红柿、马铃薯、柿子等；有利于头发生长的食物：大豆、花生、芝麻等。需要提醒的是，中老年人应该尽量少吃酸、辣、高糖、高脂的食物，也不要喝浓茶、酒等，这些对头发有一定的伤害。

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Q3：吃哪些食物有助于头发生长?

生发黑豆：黑豆500克，加水1000毫升，以文火熬煮，至水浸豆粒饱胀为度。然后取出黑豆，撒细盐少许，贮于瓷瓶内。每次服用6克，每日2次，饭后食用，温开水送下。对脂溢性脱发、产后脱发、病期脱发等均有疗效。
龙眼人参炖瘦肉：龙眼肉20克，人参6克，枸杞子15克，瘦猪肉150克。猪肉冼净切块，龙眼肉、枸杞子洗净，人参浸润后切薄片，放入炖盅内，加水适量，以文火隔水炖至肉熟，即可食用，适于妇女产后气血亏虚而引起脱发者食用。
枸杞黑豆炖羊肉：枸杞子20克，黑豆30克，羊肉150克，姜、盐适量。先将开水氽去羊肉腥味，再将枸杞子、黑豆与羊肉共放锅内，加水适量，煲2小时，加入味精即可食用，适于妇女产后脱发。
枸杞黑芝麻粥：黑芝麻30克，粳米100克，枸杞子10克。以上三味共煮粥。具有补肝肾、益气血功效。适用于头发早白、脱发等患者。
芝麻海带糕：白芝麻100克，海带末500克。将白芝麻炒至淡黄色，研细末，加淀粉适量搅匀，再把海带末掺入芝麻中，制成糕、蒸熟，作随意小吃。
首乌猪脑汤：何首乌300克，核桃仁30克，猪脑1个。将何首乌水煎，弃渣去汁，用汁炖核桃仁与猪脑，熟后调味服食，每天1次，直至长出新发，此方适用于肾虚脱发的患者。
●营养：膳食种类的丰富能为头发的养护提供足够的营养。蛋白质缺乏就有可能使头发的生长停顿下来，导致头发未成熟就过早脱落；含碘的海菜类及碘盐、含维他命和泛酸的食物，如青叶菜、菜花、南瓜、豆类、花生米等都能给头发提供足够的营养。
●均衡：为了护发，除了应当摄取各式各样丰富的营养外，还应当注意营养的均衡问题。过量的、过分精制的碳水化合物或者饮酒都可能消耗掉有美发作用的B族维他命。除此之外，平时还应多吃如配合富含蛋白质和含锌的饮食，如鲜鱼、羊肉、鸡、鸭、牛奶及蛋类。
外 养
●清洁：头发的清洁是养护的第一步，若你在灰尘较多的环境中工作，应戴帽子，以避免灰尘、污物散落在头皮上；头皮脏了应及时用洗头水洗干净，防止细菌侵袭，这样会有助于头发生长。
●梳发：头是五官和中枢神经所在。经常梳头，加强对颜面和头皮的摩擦，能疏通血脉，改善头部的血液循环，使头发得到滋养，同时能保持头发光润乌黑，牢固发根，还能防止脱发。梳发不仅可除掉干燥的头皮屑，而且可将此雪花状物质连同尘土及口者喱、发胶等残余物一起除掉。
●束发：很多女性在日常生活中都有束发的习惯，但如果头发被拉得过紧会阻碍血液流动，也会使头发过早脱落。经常束发的女性要养成这样的习惯，回家后放下束起的头发，然后用刷子轻柔地刷头发，这样可直接促进头皮血液循环，刺激皮脂生长，使其发出闪烁的微光。
●按摩：人的头部属于人体的主宰，有许多经络或直接地汇集于头部，或间接地作用于头部。因此，除梳头、刷发外，还可经常对这些穴位进行按摩，从而促进血液循环，改善营养代谢，增加发根部的血量分布，加速其生长。
依照我的经验，一般而言，油性头发在按摩时手法应轻柔一些；干性发质按摩时应较有力度些，以刺激腺体分泌油脂。为了使按摩效果更好，可用手指从颈部以圆圈方式按摩滑至前额，然后再越过发际。每周至少应按摩1至2次。
●烫发：烫发虽然为女性提供了更多的美丽方式，但烫发用的化学药水容易损伤头皮，加上电热处理，会使头发变黄、变脆、折断脱落，从而引起头发的一系列问题。我建议应该从以下4个方面护理烫过的头发：
1．洗发护发
在洗发时选择质量较好的（碱性低的）洗发水洗发，然后用护发素加以养护，以保持头发质地柔软，蓬松光亮，增加发花的牢固性。
2．定期焗油
每隔一个月最好对头发做一次焗油护理，在焗油护理时将焗油膏均匀抹在头发上，并使发花保持蓬松自然状态，
3．烫染分开
烫发、染发最好不要同时进行，因为烫发剂和染发剂都含有较多的化学成分，双重伤害，对头发伤害更大。在非染不可的情况下，将染发剂倒在头发上用手轻轻揉搓，切勿用梳子反复梳理头发。
4．时间间隔
对新烫的发型不满意，有人会重烫一次或要求发型师帮她恢复原样，殊不知，这样对头发的伤害极大。若实在想重来一次，两次烫发的时间最好间隔半个月以上；而首次烫发的人，烫发时间应尽可能缩短，同时与第二次烫发的时间间隔半年以上为佳。 ●染发：要避免染发后发质变得粗糙、干涩、褪色、失去光彩，应使用专供染发发质使用的护色、护发一类美发用品，这类用品一方面可以缩减头发毛麟片间隙遇水的扩张效果，减低染剂分子之间隙中流失的几率；另一方面可以降低头发受到环境因素的侵袭；同时，再加上日常生活中减少造型用品与梳发、整发、烫发等动作对头发的伤害，才能有效防止染发的粗糙、干涩、褪色现象过快发生。
●防晒：我们常说皮肤需要防晒，却不知头发同样需要防晒。实际上防晒是诸多头发养护工作中最重要的一项。如果让头发曝晒在阳光下，阳光中的紫外线照射其上，会破坏存在于头发皮质层中的黑色素，使头发褪色，变得枯黄。此外，紫外线还会破坏头发纤维中的蛋白质，使头发过早地老化。为此，需要从以下4个方面对头发进行防晒?
1．出门前
严格控制头发在阳光下曝晒的时间。尽量在上午10点以前或下午16点以后出门，夏天在户外活动时注意做好防晒工作，比如在头上系一块头巾或戴一顶漂亮的太阳帽，时髦又安全。同时，在头发上抹上免洗的保湿润发露，帮助锁定头发的水分；也可在头发上喷上口者喱水，以保持秀发滋润，防止阳光蒸发掉过多的水分。
2．日晒后
日晒后，应及时地使用含有润发和补充油脂功效的专用柔性
洗发水和护发素，这样能有效地降低阳光对头发的伤害。
3．烫染后
如果你在外出度假前想烫发或者染发，至少要提前一个星期。因为烫染过的头发会因为头发表面鳞片层张开的面积变大而受到紫外线的伤害。同时，烫染过的头发也需要特别的呵护，如定期焗油等，否则已受损的发质会变得更加干枯。
4．游泳前后
游泳前抹上抗紫外线的发胶是必要的工作。发胶能减轻太阳光对头发颜色和发质的不良作用；涂上有防晒功效的护发素也可避免头发受到氯化物或水的侵蚀；同时，你必须切记游泳后用清水彻底地冲洗一遍头发，以去掉头发中氯化物的残留物，因为这些物质在太阳的作用下对头发伤害很大。
以下一些方法可保护头发。
1.茶水护发。在洗完头发以后，再用茶水冲洗，可使头发乌黑柔软，富有光泽。
2.啤酒护发。先将头发洗净、擦干，然后将啤酒均匀地涂搽在头发上，并进行揉搓按摩，使其渗透至发根。10分钟后用清水洗净，这样不仅使头发光亮，而且能防止头发干枯脱落，促进头发生长。
3.醋蛋护发。先在洗发液中加入少许蛋白，调匀后洗发，并轻轻按摩头皮。然后洗净，用新鲜蛋黄调人少量醋，使其充分混合，顺发丝慢慢涂抹，用湿毛巾包1小时，再用清水洗净。此法最适宜于干性和发质较硬的头发。
4.葱泥护发。先将洋葱捣成泥状，用纱布包好，用它轻轻拍打头皮，使洋葱汁液均匀地敷在头皮和头发上。过几小时后，再将头发洗净，这样能消除令人讨厌的头皮屑。
5．蜜蛋油护发。用一匙蜂蜜、一个生鸡蛋蛋黄、一匙植物油两匙洗发液和适量洋葱汁放在一起，充分搅匀，涂抹在头皮上。戴上塑料薄膜帽子，再在帽子外不断用湿毛巾热敷。过一两个小时，将头发洗净。如果坚持每天一次，过一段时间，可以缓解头发稀疏症状。
6.柚子核护发。用柚子核25克，开水浸泡，晾干，将其汁涂抹于发根，也可配合生姜涂搽，每天两三次，可以治疗秃发、黄发，加快毛发生长。
7.陈醋护发。取陈醋150毫升，加温水1升，搅匀。用此液每天洗头一次，能去屑去痒，防止脱发，还能有效减少头发分叉。
另外，在理发吹风前，往头发上喷一些陈醋，可使发型耐久，并使头发柔软润泽。