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> TAG信息列表 > 螺蛳
田螺怎么处理才干净?
将田螺买回来之后放到小盆里面,紧接着向盆里面加入足够清水,再加入少量的食盐和香油,将食盐和香油搅拌均匀之后静置一个小时左右。等到一个小时之后用同样的方式给田螺换一下水,大约换上四五次水,田螺里面的泥沙全部吐出来就可以了。大家再将田螺的尾部的小尖剪掉,紧接着再用清水将田螺清洗干净,这个时候洗好的田螺干净没泥沙。田螺肉质丰腴细腻、味道鲜美、清淡爽口,很多人都喜欢吃!可是买来的田螺脏乎乎的,不知道怎么才...
2023-03-23
田螺
螺蛳
蕾丝
螺蛳粉为什么臭?
螺蛳粉的粉本身是不臭的,有臭味的是螺蛳粉里面的酸笋,螺蛳粉里的酸笋是螺蛳粉的主要的组成部分,因为是经过特殊工艺发酵制作而成的,所以会有一种臭味,但是吃起来是感觉不到臭的。螺蛳粉的气味极具辨识度。有人说是奇臭,吃碗螺蛳粉从头发到脚底都会弥漫着一股臭味。有人认为是鲜香,一顿不吃就想得慌,并坚信 螺蛳粉只要吃过三次,没有不上瘾的 。螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的特色小吃之一,具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特...
2023-03-11
螺蛳
内插法
区别
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