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- 如何辨别不同部位猪肉?
- 梅花肉中夹杂白色筋条和少许脂肪,形如梅花图案;里脊肉是脊骨下面与大排骨相连的一条瘦肉;臀尖肉位于臀部的上面,肉质鲜嫩;前排肉肉质较老,有筋,容易吸水;五花肉的脂肪特别厚,和瘦肉之间又层次分明。猪肉是我们日常生活中常见的一种食材,不论是炒菜还是包饺子都非常的美味,但是我们有时候买到猪肉后的口感和味道总是不一样,这是因为不同部位的肉,口感区别也大。1、梅花肉也可以叫做肩胛肉,它的肉质会夹着很多白色的筋...
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- 牛肉怎么炒比较嫩好吃
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