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生活常识

怎么选西瓜才好吃

作者 :奥力芙 2022-05-27 14:07:57 围观 : 评论

怎么选西瓜才好吃

  • Q1:西瓜怎么吃最好吃?
  • Q2:西瓜怎么选才能选到甜的?
  • Q3:如何挑选西瓜 到底好吃的西瓜怎么挑
  • Q4:买西瓜怎么挑选才好吃
  • Q5:西瓜怎么选好吃的
  • Q6:怎么挑选好吃、安全的西瓜?
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    Q1:西瓜怎么吃最好吃?

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    在一些比较特别的甜品店中,常常能够见到“西瓜果冻”这道甜品,不仅颜色鲜艳,而且吃起来口感爽滑,入口即化,让人回味无穷。

    正宗的西瓜果冻以没有加工的西瓜为主要原料,因为没有添加过多其他的调味剂,因此不仅在口味上保留了西瓜的清甜,在营养价值上也与西瓜相近,都能够清热解暑、降低血压,对于人体有很多益处。

    今天我们要介绍的西瓜果冻制作方法十分简单,只要在家中用简单的食材即可制作,可以当成茶前饭后的零食吃哟~

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    【食材】

    西瓜1个

    【调味料】

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    琼脂5克、洋菜粉200g、白开水500克、蜂蜜80g

    【步骤】

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    1、选用无籽西瓜,将西瓜对半切开;

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    2、用勺子将西瓜的瓤取出;

    Tips:在这个步骤中,不锈钢勺子的效果比陶瓷勺子好很多,陶瓷勺子很容易造成西瓜果汁本身不必要的流失;另外,由于后面要榨汁,因此尽量取小块。

    3、用勺子将取好的西瓜小块捣碎、碾压出汁;

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    Tips:如果有榨汁机的话,可以直接利用榨汁机进行榨汁~

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    4、将果汁滤出,把果汁上产生的白沫去掉;

    Tips:可以利用镂空的汤勺进行挤压,也能够利用榨汁机本身具有的设备进行过滤。

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    5、将琼脂和洋菜粉混合,再加入果汁和蜂蜜,均匀搅拌;

    Tips:蜂蜜会决定最终成品的甜度,如果不喜欢太甜的话,可以考虑减少蜂蜜的用量。另外,洋菜粉的多少也会决定西瓜果冻的口感,太少的话果冻会比较稀,过量则会让果冻较硬。

    6、将西瓜的瓜皮放在差不多形状的大木碗中以固定位置,将调好的西瓜汁倒入西瓜皮中。

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    7、将整个西瓜皮连同西瓜一起放入冰箱中进行冷藏6小时;

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    Tips:放入冰箱之前,可以在西瓜皮表面上裹上一层保鲜膜,这样有助于保存果冻本身的水分,让西瓜果冻的表面显得平滑。

    8、取出果冻,用刀将连同保鲜膜一起切开,即可食用。

    这是一道非常简单而且颜值很高的甜品,即便是客人来家中吃饭,也是能够拿得出手的作品。除了高大上之外,西瓜果冻的口感也十分滑嫩细腻,还具有了普通果冻商品不具备的天然清香,如果家中的孩子不爱吃水果,不妨做西瓜果冻给孩子吃,孩子一定会很喜欢的。

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    除了西瓜之外,其他汁液比较多的水果也能按照这个方法制作果冻哟~

    西瓜分公母,同种类的西瓜,母西瓜相对公西瓜要甜些,如何区分公母呢?看瓜蒂正对面圆圈俗称瓜肚脐,瓜肚脐大的如硬币大小的是母西瓜,如黄豆大小的是公西瓜。

    如何选甜西瓜是门技术活

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    1同种类的母西瓜,选择个头大的,这些个头大的西瓜成长发育比较好,糖分积累一般都比较好。

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    2纹路清晰整齐的瓜比较好,纹路模糊的有可能是生长过程中过度使用硝酸盐类化肥所致。

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    3拍打西瓜声音清脆悦耳的肉质比较结实,低沉的可能是西瓜摘久了或者发育不好,肉质松散等。

    4瓜成熟过程中与地接触面呈黄色或者橘黄色,而白色可能是瓜没有熟透。

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    5选择干燥少雨,昼夜温差大,光照时间长的原产地的西瓜,这些地方有利于瓜果积累糖分,相对较甜。比如新疆的西瓜就相对比内地的甜一些,瓜果之乡是有其得天独厚的地理优势的。

    以上是我个人看法,。

    Q3:如何挑选西瓜 到底好吃的西瓜怎么挑

    一般市民常知的挑瓜方法就是“弹指神功”——手指弹弹,在买瓜前,可以先敲敲自己的脑门、胸膛和肚子,并记下敲这些部位的声音。如果瓜的声音像敲脑门一样,说明瓜不熟,如果像敲肚子的声音,则说明熟过了,只有敲起来像敲胸膛声音的西瓜,才是熟得刚刚好的瓜,但“弹指神功”只能让你知道西瓜的成熟度,甜不甜是弹不出的。
    一般西瓜摊主进货的时候都会对西瓜有个初步挑选,他拿起自己西瓜摊里的一个西瓜,左手托在底部瓜脐位置,右手轻轻拍西瓜,“你拍拍西瓜,要是底部有震感就说明是个好瓜。”健康饮食网:
    市民李先生的挑瓜经验是“掂”。他说,挑西瓜与挑柚子的判断方法正好相反,同样大小的柚子,越沉越好,而同样大小的西瓜是越轻越好,过重则是生瓜。
    “很多人选瓜都认准‘嫩藤生,老藤熟’的办法,认为瓜藤嫩的不如瓜藤老的好吃,其实也不一定准确。因为有些卖瓜人会把半生不熟的瓜放置一段时间再卖,这跟自然熟透的瓜肯定不同,但它的瓜藤就是老的。切开后,在外行人眼里,这瓜看起来还是跟自然熟透的瓜没什么两样,但是吃起来口感就差多了。”经常买西瓜的蒋女士建议市民,最简单的办法就是,拿不准的情况下,买瓜时挑大的切一半买。
    二、网传挑瓜法也不科学
    最近,从手机挑瓜软件到微博上流行的挑瓜小窍门都很多。据说,西瓜甜不甜,挑选有四个方法:第一,西瓜底部的圈圈,越小越好,相反,底部圈圈越大,皮越厚,越难吃;第二,西瓜蒂头,若是直直的一条,就不要,若是卷曲起来的,就很甜;第三,西瓜纹路整齐就是好瓜;第四,颜色最好挑青绿色,不要雾雾白白的。
    “西瓜蒂头打圈的比笔直的甜,这是因为,西瓜在生长的过程中如果缺少养分才会导致蒂头发直,要是养分充足的话就是弯的。长的第一批西瓜一般养分充足,蒂头就是打圈的,而再结的第二批西瓜就会养分不足,导致蒂头笔直。”对于“西瓜蒂头打圈的比笔直的甜”这个说法,在湾头种瓜的老李如此解释说。
    对于“瓜皮青绿色为好”和“纹路整齐的西瓜,就是好瓜”这两个说法,老李也非常认同:“瓜皮青绿色和纹路整齐,说明这个西瓜是在阳光充足的地方生长的,这样的瓜一般甜脆好吃。而在阴面生长,或者被西瓜叶子遮挡的西瓜就会雾雾白白和纹路模糊,这样很容易熟不了,甚至发白,当然不好吃。”

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    Q4:买西瓜怎么挑选才好吃

    挑选西瓜最重要的是挑它的成熟度。
    1.【看】不论什么品种,瓜皮纹路清晰,色泽光亮,瓜蒂和瓜脐部位向里凹入,而且瓜藤根部粗壮的是好瓜。
    2.【摸】瓜皮光滑、手感结实的是好瓜。
    3.【掂】熟了的西瓜分量相对较轻,同一品种、体积差不多大的西瓜,越轻的越好。
    4.【弹】将西瓜托在手中,用手指轻轻弹击,发出“咚、咚”的清脆声,而且托瓜的手感觉颤动的为好。如果西瓜发出“噗噗”的闷响,而且手感较软,一般是熟过头了

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    Q5:西瓜怎么选好吃的

    拍一拍,声音比较模糊,熟透了的。
    拍一拍,声音比较清脆,还没熟了。
    好吃的,看你的爱好了,爱吃啥的就挑熟透了的,爱吃水的就挑还没熟透了的。

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    Q6:怎么挑选好吃、安全的西瓜?


    这题我来答一下吧,西瓜是夏季解渴降暑的首选水果,西瓜适应性也很强,全国各地一般都能种植,所以新鲜度要比其他水果好,我是一个有着20来年的种植者,挑选西瓜主要是看、听、拍等。挑选西瓜先看西瓜是否鲜亮,存新鲜的西瓜有一层腊粉,但是一般你赶不上,因为腊粉时间太短,在运输釆栽过程中就没啥了。但是还有地方可以观察,西瓜瓜柄,越绿越新鲜越好。说明是新摘的。

    拍,一手托着瓜,一手轻轻的用手拍,发出清脆的砰砰声,托着的手感觉从拍的时候传过的轻微震动。说明西瓜熟的程度正好,要是发出当当声,说明西瓜没熟好,要是发出噗噗声,说明西瓜过了,建议不要挑选,别吃坏肚子。

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    希望可以帮到大家,朋友们可以在挑选西瓜时按照我说的方法,一开使可能分不清,假以时日你一定会成为挑选西瓜高手的。

    有不明白的可以关注我,我会告诉朋友们有关瓜菜的挑选方式。

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