吃巧克力的好处和坏处

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Q1：女人吃巧克力有好处和坏处

巧克力对人体健康的各方面都发挥着强大作用，多吃巧克力可以有效抗衰老哦。

1，巧克力和蛀牙

巧克力的细度一般为25微米，组织非常细腻，一块优质巧克力，进嘴很快就能被融化，因为巧克 力的熔点与人体温度很接近，它的残余物基本在牙齿上留不住。

2，巧克力和咖啡因

巧克力中所含的咖啡因量非常少，一块30克的牛奶巧克力只有6毫克咖啡因，只有一中杯卡布奇诺咖啡的20%。你要是睡不着觉，调整一下作息时间是较好的选择，可别埋怨巧克力哦!

3, 巧克力+牛奶=优质钙

牛奶中含有大量的身体所需钙物质，在它与巧克力中的葡萄糖钙相结合后，可形成易被人体吸收的乳糖钙和乳酸钙。这两种优质钙在人体中的吸收程度远远胜过普通钙片，在加上牛奶中含有大量的液体，它能帮助身体增快新陈代谢水平，促进钙吸收程度。但值得注意的是，市面上常有的巧克力奶并不能达到这种效果。

4, 巧克力+红葡萄酒=阿司匹林

具有止痛功效的阿司匹林的主要成分是水杨酸，水杨酸在一种叫黄烷醇的物质的作用下，可发挥更大的功效。家认为，可可中含有高含量的黄烷醇，而红葡萄酒中的水杨酸含量又是白葡萄酒的两倍，两者相互作用，可达到比阿司匹林更好的止痛效果，而且不会带来偏头痛、发低烧等任何抗生素都有可能引发的副作用。

5, 巧克力和胆固醇升高

巧克力中含有大量的可可脂，硬脂酸含量很高，它非但不会给你带来麻烦，反而可以降低血液中的胆固醇，更不存在威胁体重的问题。相反，比起巧克力，牛羊肉、鳗鱼、鸡蛋等“健康”食物更易带来高胆固醇。

6, 巧克力和茶一起吃

巧克力含有丰富的可可多酚，茶叶中含有丰富的茶多酚，这两种物质都有很强的抗氧化功能，这两种物质结合起来，就能够达到事半功倍的效果，不仅可以延长体内其它抗氧化剂，而且能够促进血管扩张，可以起到治疗贫血的作用。所以在吃完巧克力后，再喝一杯红茶，就能够起到保护血管的作用。

7, 黑巧克力和果仁一起吃

黑巧克力中含有的可可量是非常高的，而多酚就是可可豆中的一种天然成分，具有强大的抗氧化作用。果仁也是具有抗氧化作用的，有研究表明，氧化损伤是很多慢性疾病的主要病因，所以在平时多吃能够起到抗氧化作用的食物，能够降低患疾病的风险。

有研究发现，每天吃黑果仁和巧克力，能够降低患心脏病的几率。而且果仁和黑巧克力都含有人体所需要的钙，铁，镁等矿物元素，这些矿物质能够改善人体的微循环，可以有效的改善皮肤状况。

8, 巧克力和红葡萄酒

有专家发现，巧克力中含有大量的黄烷醇，红葡萄酒中含有丰富的水杨酸，这两种物质相互作用，能达到好好的止痛作用，而且不会出现偏头疼和低热等副作用，更加安全可靠。

温馨提示:

喜欢吃巧克力的女性朋友，不妨尝试上次四种吃法，能得到意想不到的保健养生效果。但是巧克力是一种甜食，吃了之后应该立即漱口或者刷牙，以免出现蛀牙等口腔疾病，而且不能大量的吃巧克力，以免出现食欲不振等不良症状。

拓展资料:

药理知识

巧克力含有超过300种已知的化学物质。科学家们上百年来对这些物质进行逐一分析与实验，并不断在此过程中发现和证明了巧克力其各种成分对人体惟妙惟肖的药理作用。

巧克力是防止心脏病的天然卫士。含有丰富的多源苯酚复合物，这种复合物对脂肪性物质在人体动脉中氧化或积聚起相当大的阻止作用。

心脏病的主要病症冠心病通常是由于脂肪类物质LDL（低浓度脂蛋白）在人体血脉中氧化并形成障碍物而引起心血管阻塞。

巧克力的苯酚复合物不单能防止巧克力本身脂肪腐化变酸，更能在被食入人体后，迅速给血管吸收，在血液中抗氧化物成分明显增加，并很快积极作用为一种强有力的阻止LDL氧化及抑制血小板在血管中活动的抗氧化剂。这些苯酚物质对人体血管保持血液畅通起着重要作用。

营养学家已证明在水果，蔬菜，红酒及茶叶等植物性食品中均含有此类天然的抗氧化苯酚复合物。草莓堪称水果之中含抗氧化物之最，然而，巧克力的抗氧化物含量比草莓还高出八倍。50克（一两）巧克力与150克（三两）上等红酒所含抗氧化物基本一致。

实验证明来自：

Andrew Waterhouse，加利福尼亚大学葡萄栽培与酿制研究专家

Penny Kris-Etherton，宾西维利亚大学营养学教授

Carl Keen， 加利福尼亚大学内服药研究院，营养学院教授

Cesar Fraga，布宜诺斯艾利斯大学配药与生物化学学院，物理化学教授

Q3：吃巧克力有什么好处和坏处

好处：热量多，口感好，是一种好的零食。剧烈运动后可吃点补充能量。
坏处：所含的可卡因对神经有兴奋作用，孩童不而多吃。
多营养低热量一百克不含糖的纯巧克力含蛋白质约六克、每人每日必需量的百分之十五的核黄素、百分之九的钙和百分之七的铁。巧克力中的类黄酮物质具有抗氧化、调节免疫和抑制血小板凝聚等作用。一百克纯巧克力仅含四百二十卡路里的热量。瑞士是巧克力消耗量最多的国家，每人每年要吃掉十千克巧克力，而肥胖率却是世界最低的。
保心护牙美国宾夕法尼亚州立大学的研究人员进行了一项实验，让四十二名健康男性每天食用四十六克牛奶巧克力，二十天后经测试发现，巧克力对血总胆固醇和低密度脂蛋白水平均无影响，却能显著升高对心血管系统有益的高密度脂蛋白水平。另外两组志愿者分别进食二十五克巧克力和普通面包，然后在相隔二和六小时后检测两组人的血小板。结果发现，进食巧克力的志愿者体内的血小板活性较低，而进食面包者的血小板活性保持不变，因而证实吃牛奶巧克力能保护心血管。牛奶巧克力富含蛋白质、磷酸盐和其他矿物质，这些物质对牙齿的珐琅质都有很好的保护作用。
愉悦身心消除疲劳巧克力中含有苯乙胺，能促使大脑释放内啡肽，进而使人产生愉快感。一方面，吃巧克力对淡漠或体虚者会产生类似运动的作用，另一方面对过度兴奋者又有宁神镇静的作用。此外，有试验证明，一个在宇宙飞行四十六小时而筋疲力尽的宇航员，只需吃一块巧克力，就能消除疲劳、恢复体力。
希腊科学家根据最新研究成果说，他们首次证实了黑巧克力(不加奶巧克力)具有改善血管功能的功效，它能促进血管扩张，防止血栓的形成。
共有17名志愿者参加了科学家的调查，其中一部分人吃100克黑巧克力，另一些人吃没有巧克力的替代食品，第二天两组人交换吃东西。研究发现，吃黑巧克力的那些人的血管内皮功能都改善了，而不吃黑巧克力的那组人就没有改善。内皮是覆盖在血管内表面的一层极薄的膜。
黑巧克力能保护心脏，可能是因为其中一种叫黄酮类化合物的天然抗氧化剂的含量很高。意大利研究人员此前通过研究发现，食用黑巧克力而不是牛奶巧克力，可以提高机体的抗氧化剂水平，从而有利于预防心脏病的发生。
研究人员说，这一发现提示人们在日常生活中要注意饮食搭配，特别是要注意黄酮类化合物含量较高的食物与其它食物之间的相互作用。