如何用空气炸锅烤披萨？做法是什么？
作者 :以柳 2023-03-10 06:18:10 围观 : 次 评论
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空气炸锅做披萨的方法步骤：面粉和酵母放入盆里，用38度左右水和面；包好，温暖地方发酵；热锅放油，油热放腌制好的肉、西红柿翻炒，放黑胡椒粉，盐。收汁后关火，酱做好了。面发好后，叉子扎眼，平底锅刷少量油放饼，饼半熟后，刷做好的披萨酱，一层奶酪，一层香肠，一层奶酪，一层蔬菜，一层奶酪；空气炸锅刷油，饼边也要刷，才会上色，200度大概15分钟即可。
空气炸锅做披萨的方法：
【主料】面粉、酵母、肉、西红柿、香肠、奶酪、蔬菜
【辅料】淀粉、蚝油、葱、圆椒、胡椒粉、盐、油
步骤：
1、面粉和酵母放入盆里，用38度左右水和面，稍稀些比较易发，基本和做馒头一样。
2、包好，温暖地方发酵。
3、肉切丁，放稍许淀粉耗油腌制。
4、西红柿去皮，香肠改刀。
5、圆葱青椒切丝。
6、锅热，放黄油或玉米油，油热放腌制好的肉，炒到变色放西红柿翻炒，放黑胡椒粉，盐，也可以放番茄酱炒。收汁后关火，酱做好了。
7、面发好后，叉子扎眼，平底锅刷少量油，饼用平底锅火上加热定型。
8、饼半熟后，刷做好的披萨酱，一层奶酪，一层香肠，一层奶酪，一层蔬菜，一层奶酪。
9、空气炸锅刷油，饼边也要刷，才会上色，200度大概15分钟。
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