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生活常识

含铁高的食物有哪些呢

作者 :翠曼 2023-03-07 06:18:31 围观 : 评论

含铁高的食物有哪些呢

我们日常的食物中多数含铁量较少,有的基本测不到,有些含铁食物,不利于吸收。一般食物铁的吸收率在1%~22%。所以很容易引起铁缺乏性疾病。下面给大家分享一些含铁高的食物。

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      动物肝脏。
      动物肝脏的铁元素含的非常高,而且含有丰常丰富的营养物质,是缺铁的首选食物。每100克猪肝中就含有高达25毫克的铁元素,并且这些食物中所含有的铁还非常容易被人体所消化以及吸收。

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        鸡血。
        鸡血含铁量比鸡肝还要高,每一百克含铁28.3毫克。是补铁最佳食品。类似于鸡血的鸭血,猪血,羊血含铁量都很高,这些食品价格便宜,容易购买,而且食用方便。

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          蛋黄。
          每100克的鸡蛋黄中就含有7毫克的铁,尽管人体对它的吸收率只有3%,但鸡蛋原料易得,同时食用保存方便。但鸡蛋黄里的胆固醇较多,三高人群以及心脑血这患者不适宜。

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            猪肾。
            猪肾俗称猪腰子,不仅能够补肾,还含铁很高。

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              瘦肉。
              不仅仅局限于猪瘦肉,各种动物的瘦肉中都含有丰富的铁元素。所以,被血补铁的选择也可以常吃瘦肉。

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                含铁高的肉类食品还有牛肉,羊肉,猪瘦肉和虾。豆类食品有大豆,豆芽。

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                  绿叶蔬菜中含铁多的有苜蓿、菠菜、芹菜、油菜、苋菜、荠菜、黄花菜、番茄等。

                  • 08 ◐◐◐◐●☛█▼▲◐◐◐◐●☛█▼▲◐◐◐◐●☛█▼▲豪仕知识网HtTp://▲▼▲▼▲

                    水果中以杏、桃、李、葡萄干、红枣、樱桃等含铁较多,干果有核桃,其它如海带、红糖、芝麻酱也含有铁。

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